Buduci da svi ukucani vole domaci kruh,hajde da jednom isprobamo recept iz novog broja "Frisch gekocht",prvi put pravim kruh od ostrog brasna, jogurta,griza …novog. Mijesila sam sa suhim kvascem i ispalo je sasvim OK. U pekač ulijte mlijeko, dodajte jogurt i žličicu soli. Nakon toga dodajte brašno i povrh brašna suhi kvasac.

Na pekaču koristite opciju pečenja za.

Sam svoj pekar: što ako niste uspjeli nabaviti kvasac

Sada dodati jogurt, ulje i mlaku vodu pa miješati kuhačom 2-3 minute. Za domaći kruh s jogurtom trebat će vam: ½ kilograma brašna. Od njega možete praviti pizzu, motati kiflice, raditi poderane gaće, kruh ili krofne.

Coolinarika Gesundes Brot Rezepte, Brot Backen Rezept Einfach, Gute. Za spremanje hleba neophodno je pripremiti brašno, instant kvasac. Pržene lepinjice s jogurtom – Moje grne Pržene lepinjice s jogurtom Bakery.

Učitao korisnik Recepti Brigita Husic Sašina kuhinja – Slanci (sa suhim kvascem).

Hleb ili kruh sa kiselim jogurtom

Kruh sa pire krumpirom 300g cca. Sol 3,5 čaše glatkog brašna (od jogurta ). Jako malo stvari može nadmašiti svježi, topli, mirisni kruh. Pomiješati suhe sastojke i dodajte ih u tekućinu. Nemojte koristiti više od 560 g brašna te 3 žličice kvasca za obični kruh ili 4 žličice kvasca. U ovom pekaču uvijek koristite isključivo aktivni suhi kvasac. Pobrinite se da spremnik za jogurt prije uporabe bude temeljito opran toplom.

Dodavanjem jogurta ublažit ćete miris sode bikarbone. Korisno je znati i da vrećica od 7 grama suhog kvasca odgovara količini od 20 grama. Sastojci: 1 kg brašna glatkog 2 digo kvasca 2 jogurta oko 2 dcl mlijeka 1 prašak za pecivo 2 jaja malo soli Priprema: Umijesiti tijesto, tijesto može stajati u frižid. Kada se naviknete na puninu okusa ovakvog kruha, ona sve više shvaćate. Kad vilica ili čačkalica izlazi suha izvadite kruh iz pećnice i još vruć. Objave o KRUH I PECIVA autora adrijanabrucic.

Izmiksajte jaja sa šećerom te dodajte maslac i jogurt u smjesu zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Dizano tijesto bit će još rahlije i sočnije ako dio mlijeka u tijestu zamijenite kiselim vrhnjem ili jogurtom. Domaći kruh (heljdin, raženi, integralni).

U hladnim danima sreća je topli, domaći kruh s jogurtom

Nema ništa ljepše od mirisa svježe ispečenog kruha! Naan je indijski “plosnati” kruh s kvascem koji se peče u jako ugrijanoj tandoor peći. Pripremite mikser, a jogurt izvadite iz hladnjaka.

Sve suhe sastojke stavite u zdjelu od miksera i promiješajte žlicom. Definitivno najjednostavniji i najbolji kruh. Pogodne su za vrijeme putovanja, a prijaju uz hladan jogurt. Mekike, odnosno brzi uštipci s jogurtom idealni su za doručak, a jednako dobro se slažu sa slatkim kao i sa slanim prilozima! Potrebni sastojci: oko 500 g brašna 1 suhi kvasac oko 1 dl ulja na vrh noža kurkume malo soli. Brza peciva sa praškom za pecivo možete koristiti i kao mini kruh bez kvasca, jednostavno se rade i stvarno su brzo gotova! Kombinacija kiselog vrhnja i jogurta im to napravi. A dodatni bonus je hrskava korica koju je osigurala. Polako im dodati i sve ostale mokre. U posudi pomiješati sve suhe sastojke.

Prosijte tri puta brašno i sve druge suhe sastojke. Stavite ga na podmazan lim i pecite. Suhe sastojke postepeno umiješajte s mokrima pa zamijesite tijesto.

S redovitim kvasnim kruhom idete u dućan i kupite aktivni suhi kvasac. Sourdough Starter s jogurtom – recept iz Maroka, ovo je još jedan način za početak vašeg startera.